Du sog amoi: 5 Fragen an Eva-Maria Herb, Bio-Gärtnerin mit 777 Tomatensorten
Quelle: Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt (Glomex)
Über 777 Tomatensorten, seltene Gemüsepflanzen und eine Gärtnerei in sechster Generation: Eva-Maria Herb führt mit Leidenschaft die Biogärtnerei ihrer Familie in Kempten im Allgäu. Im Videointerview mit dem Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatt erzählt sie, warum sie schon als Kind Gärtnerin werden wollte und welche Herausforderungen die Umstellung auf torffreie Pflanzenerde mit sich bringt. Außerdem erklärt sie, warum kleinere, robuste Pflanzen oft die bessere Wahl sind und weshalb ihr Herz an den Gewächshäusern hängt.