Von der Küche in die Werkstatt: Franz-Josef Haas und seine Leidenschaft für Zirbenholz
Quelle: ALLGÄU.TV (Glomex)
Das Holz der Zirbe ist hauptsächlich für seinen ganz besonderen Geruch bekannt und soll durch ätherische Öle beim Einschlafen helfen. Für Franz-Josef Haas aus Bad Hindelang ist die Zirbe das Holz seiner Wahl. Denn in seiner Werkstatt verwendet er ausschließlich Zirbenholz. Und das eigentlich nur durch einen Zufall. Beruflich gelernt hat er die Arbeit damit nie. Und trotzdem steckt hinter seiner Tätigkeit jede Menge Spaß und Leidenschaft für das Handwerk.