Star-Koch Klaus Erfort ist insolvent
Quelle: FOCUS ONLINE (Glomex)
Klaus Erfort hat Insolvenz angemeldet. Der renommierte Sternekoch aus Saarbrücken kämpft nun um seine Zukunft. Trotz Erfolgen im „Guide Michelin“ und Auftritten bei „Kitchen Impossible“ hat Erfort finanzielle Probleme. Corona hat ihn wirtschaftlich stark belastet. Statt Kündigungen auszusprechen, zahlte er Gehälter aus Rücklagen. Die Insolvenz sieht Erfort als geplanten Neuanfang. Er will neue Strukturen schaffen und Altlasten hinter sich lassen.