Wenige kennen sie: Ungewöhnliche Zutat macht Bratwürste richtig saftig
Quelle: FOCUS ONLINE (Glomex)
Apfelsaft macht Bratwürste unwiderstehlich. Durch die Süße und Säure des Saftes entsteht ein Geschmackserlebnis. Hochwertige Bratwürste entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie vorher in Apfelsaft eingelegt werden. Die Marinade mit Gewürzen und Zwiebeln intensiviert den Geschmack. Aber Vorsicht: Zu häufiges Wenden kann die Haut beschädigen.