Die Bibel der Spitzen-Gastronomie: Deconstructed Guide Michelin
Quelle: GALILEO (Glomex)
Jedes Jahr erscheint eine neue Ausgabe des exklusiven Restaurant-Guides und entscheidet über die Karriere von Köch:innen weltweit. Die Auswahlkriterien sind streng geheim aber sind sie auch objektiv? "Galileo" schaut hinter die Kulissen des Guide Michelin.