Marmorkuchen für 2,50€ oder 10€: Meisterbäcker vs. Lebensmittelindustrie
Quelle: GALILEO (Glomex)
"Galileo" blickt hinter die Kulissen der Marmorkuchen-Herstellung und vergleicht die Produktion in der "Konditorei Böckeler" mit der des Großproduzenten "Kuchenmeister". Wo liegen Unterschiede und Gemeinsamkeiten in der Herstellung?