Wohlfühlrezept für den Herbst: Pizza mit Birne und Ziegenkäse
Quelle: PNP (Glomex)
Süße Birne und herzhafter Ziegenkäse passen so gut zusammen, mit dieser leckeren Kombination lassen sich zahlreiche Gerichte kreieren, so wie unsere herbstliche Pizza mit frischem Salbei, Birne und Ziegenkäse. Diese Zutaten brauchen Sie für eine große Pizza: Teig: • 600g Mehl • 1 Würfel Hefe oder 1 Packung Trockenhefe • 2 El Olivenöl • 375 ml warmes Wasser Belag: • 4 Birnen • 150g Ziegenweichkäse • 100g saure Sahne • 100g Ziegenhartkäse • einige Blätter frischer Salbei • Olivenöl • Salz & Pfeffer