Personalmangel und 19% Mehrwertsteuer: Gedämpfte Stimmung in der Gastronomie
Quelle: TVF FERNSEHEN IN FRANKEN PROGRAMM GMBH (Glomex)
Ein Brunch mit Freunden oder ein Festessen mit der Familie – an Ostern läuft es meistens gut für die Gastronomie. Nicht aber in diesem Jahr. Das ist zumindest das Ergebnis einer neuen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands in Bayern. Nur 9 Prozent der befragten Unternehmen sind mit ihren Einnahmen an Ostern sehr zufrieden. Knapp 30 % berichten von einem schlechten bis sehr schlechten Geschäft. Ein Hauptergebnis der Studie: Umsätze fehlen und Kosten steigen, nicht nur an Ostern. Auch in der Region ist die Stimmung gedämpft.