Insekten in Lebensmitteln? Neue EU-Regel erlaubt Insektenpulver im Essen
Quelle: STUTTGARTER ZEITUNG UND STUTTGARTER NACHRICHTEN (Glomex)
Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Heimchen und bestimmten Käfern im Essen landen. Einige Verbraucher werden sich jetzt sicher fragen, warum brauchen wir Insekten in Lebensmitteln? Wir haben die wichtigsten Fragen und Antworten zu diesem Thema gesammelt.